RECEPT 4.: ZSERBÓ MUFFIN

TÉSZTA

Hozzávalók:

Elkészítés:

1. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával és kicsit állni hagyjuk

2. A tojásokat simára keverjük a cukorral és a margarinnal.

3. Hozzáöntjük a tejet és a darált diót.

4. Apránként, folytonos kevergetés mellett beleadagoljuk a lisztet

TÖLTELÉK

Hozzávalók:

Cukor	6 dkg cukor
Citromhéj	½ citrom reszelt héja
Darált dió	10 dkg
Étcsokoládé	24 kocka
Lekvár- eper v. málna v. meggy…stb. ízlés szerint	½ evőkanál/muffin
Tej	1 evőkanál
Fahéj	2 teáskanál

Elkészítés:

1. A dióhoz hozzákeverjük a tejet, a cukrot, a lekvárt, fahéjat.

2. Belereszeljük a citromhéjat. És elkeverjük.

3. Csokit kockákra tördeljük.

Forma megtöltése:

1. Papírral kibéleljük, vagy kivajazzuk-lisztezzük a formát.

2. A tésztánkból egy evőkanállal beleteszünk a formába.

3. Erre ráteszünk 2 kocka étcsokit.

4. Ezt beborítjuk egy adag diótöltelékkel.

5. A dióra ráteszünk egy fél evőkanálnyi lekvárt.

6. Az egészet bevonjuk annyi tésztával, hogy a töltelék se látszódjon és a forma is megteljen.

5. Forró sütőben közepes lángon kb. 15-20 percig, tűpróbáig sütjük.

NASI-AJÁNDÉK BLOG