BRAZIL NASIK 2.: GARATO: SERENATA DE AMOR: KESUDIÓ KRÉMMEL TÖLTÖTT NÁPOLYIS CSOKIGOLYÓ

Újabb brazíliai édességet mutatok be. Garotó: Serenata de Amor

vagyis "Szerelmi szerenád"

Remélem nem egy túlcukrozott, szirupos terméket takar ez az elnevezés. 

A kesudiót mi többnyire önmagánban sózva vagy anélkül, pirítva fogyasztjuk. Csokival kombinált változata ismeretlen Magyarországon. 

Összetétel: cukor, növényi olaj, növényi zsír, búzaliszt, teljes tejpor, kakaóvaj, kakaópor, csoki likőr, rizsből készült puffsztott golyócskák,kukoricaliszt,só, kukorica szirup,szójalecitin, természetes aroma,szódabikarbóna, kesudió

Kibontva kellemes tejcsoki illat némi alkoholos beütéssel és halványan érződik a kesudió olaj is.

Beleharapva a gombócba karakteresen felismerhető a kesudió füstös, jellegzetes íze. A töltelék nem igazán krémes, masszív állagú, de szerencsére nem túl édes. A nápolyiréteg vékony, a krémet és a csokit válaszja el egymástól, de sajnos nem elég ropogós.

Összességében elmondható, hogy nem ez az édesség szerepel titkos vágyaink között, de a nem megszokott ízek kedvelőinek, érdekességként érdemes megkóstolni.