KAKAÓS-KÓKUSZOS ZABKEKSZ

Ebből a mennyiségből 7 db ilyen nagy süti lesz (persze lehet kisebbre is készíteni, akkor több lesz)

HOZZÁVALÓK:

30 dkg zabpehely darálva v. zabpehely liszt

6 dkg kókuszreszelék

10 dkg olvasztott vaj

1 tasak vaníliás cukor

1 evőkanál méz

1 púpozott evőkanál kakaó

annyi tejföl, amennyitől a tészta összeáll (először csak keveset tegyünk,gyúrjuk bele a tésztába, majd apránként a többit, nehogy túl ragacsos legyen)

kevés só

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrjuk össze az alapanyagokat.

Először gombócot formázzunk a tésztából, majd a két tenyerünk között lapogassuk le.

Sütőpapíros tepsibe tesszük.

Előmelegített sütőben 170 fokon, 15 percig sütjük.

u.i.: Csak az próbálja ki, aki szereti a ropogósabb fajta kekszeket.