MIZO SELECTION TÚRÓDESSZERTEK: TIRAMISU, KAKAÓS-MEGGYES, ZSERBÓS, KARAMELLKRÉMES, KEKSZES-BARACKOS
A Mizo "Dessert Selection" termékcsaládja kb. már egy fél éve van a piacon.Mostanában nem nagyon írok bejegyzéseket, de ezt kár lenne kihagyni.
Annál is inkább, mert az újító szándékot mindenképpen érdemes bemutatni. 😉
Ráadásul a Mizo az egyik olyan magyar cég, aki megpróbál lépést tartani az európai terendekkel, így a kollekciójába bekerült, a most (még mindig) menő süteményes vonal.
Így lett tiramisus és zserbós ízesítésű darab is a választékban.
Külön örülök, hogy, ha már magyar cég, akkor a magyar sütiben is gondolkodnak és a népszerű brownie vagy sajttorta helyett a zserbóra esett a választásuk!
Nade, rátérek a lényegre!
Előljáróban mindegyikről megemlíteném - bár ez a korábbi Mizo Túró Rudikra is érévnyes -, hogy mind az 5 féle esetén a külső csokiburkolat ( 4 félén étcsoki, a kekszesen tej) zseniális!
Kellően vastag, ropogós, nem ragacsos, nem olvadékony, és főleg finom!
Mindegyik doboz 2 db 30 g-os, fekete papaírba csomagolt édességet tartalmaz.
1 db méretei:
8,7 cm hosszú, 3 cm széles és 3 cm vastag.
A krém és a túró aránya 1/3 - 2/3-ad.
A gondom az, hogy a megnevezés és az ízvilág nem minden esetben van köszönőviszonyban.
Kezdem a kedvencemmel, mert ez ízben tényleg hasonlít a névadójára, bár egy kis fahéj még elfért volna benne.
A baracktöltelék a házikészítésű lekvárokat idézi, mennyei!!! Főként ez és az étcsoki dominálja az édesség ízét, de azért a túróhoz kevert dió is fel-felbukkan, így fogyasztása közben tényleg megjelenik a zserbó süti.
Ugyanez töltelék szerepel a Sárgabarackos-kekszesben is, de itt már annyira nem tud tündökölni.
A túróhoz kevert darált keksz nagyon bezavar.
Igaz, én a kérmtúrókban, meg a joghurtban sem szeretem a piskótadarabokat, meg a kekszet sem.
Ebben a formában a túlzott nedvességtől - az alapanyag jellegéből adódón - a tészta elázik és ez fura mellékízt kölcsönöz az egésznek.
Ha nem lenne rajta a finom tejcsokis burkolat - csak ez ilyen, a többi étcsokis -, akkor ezt inkább rossznak mondanám.
Egyébként emlékeztet az íze a klasszikus Sport szeletre is.
Külseje kicsit eltér a kollekció többi tagjától - a karamellással egyetemben -, mert ennek a csokija rücskös, a hozzákevert meggydarabkától. Viszont a számuk elég csekély, így olyan, mintha ott sem lennének.
Egy baj van vele, hogy néhol felbukkan egy-egy rögöcske el nem olvadt zselatin, de még így is jól sikerültek közé sorolnám!
A karamellás csokijába mogyoródarabokat kevertek, de sajnos ezek nem ropognak. Vagy nem pirították meg, vagy eláztak, viszont illatban megjelenik a jelenlétük és ez elég kívánatossá teszi. (...amíg bele nem harapunk...)
Maga a karamellkrém nem túl karakteres. Néha megvillan, és akkor érezhetjük, hogy nem sima Túró Rudit eszünk, de ez igen minimális ideig tart. Nincs meg a kontraszt benne, mert a túró is édes, meg a krém is és a kettő egybeolvad.
Ettől függetlenül ez sem ehetetlen, csakhát semmi extra.
A végére hagytam a tiramisusat. Ez konkrétan nem az, aminek elnevezték.
Az eredeti desszert karakterét a mascarpone és a kávé íz adja adja.
Ez mindkettőnek, de főként az elsőnek híján van. Némi kávés íz, nagyon halványan megjelenik, de a mascarpone még véletlenül sem.
És bár van benne vaníliakrém, de az is nélkülözi az ízeket. Ráadásul nem is mutat jól a két túróréteg között.
Ettől függetlenül nem rossz, mert a túrókrém meg a csoki megmenti, csakhát köze nincs az olasz édességhez.
Összességében az elgonodlás jó, a csomagolás jó, a csoki és a túrókrém zseniális, csak még az ízeket jobban ki kéne dolgozni.
Én a zserbósra és a kakaós-meggyesre szavazok!
Tömeg: 2*30 g
Gyártja: Sole-Mizo Zrt, Magyarország-Szeged
Megjegyzések
Megjegyzés küldése